Légumes de plein champ
| Espèces | Responsable Technique | Contact |
|---|---|---|
| Chou-fleur, brocoli, Romanesco, Chou-pommé, autres choux et diversification | Damien Penguilly |  |
| Artichaut, salades, courgette et diversification | Jean-Michel Collet | |
| Échalote, oignon et endive | François Orsini | |